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bob电子:食品与轻工学院给您拜年啦!

作者: BOB体育多特蒙德 来源: bob电子 时间: 2022-08-17 03:50:26 浏览量: 3 【字号:

  感谢昨日的信任,我们团结一心服务青年人才成长;期待未来的合作,我们众志成城助推公司事业发展。正逢新春佳节,食品与轻工学院祝福所有用人单位如鲲鹏展翅,一飞冲天,事业蒸蒸日上。展望2022年,愿我们培养的青年学生能够汇入公司发展的洪流,用饱满的热情、昂扬的斗志,以公司为家,开启新征程、建立新功绩。

  南京工业大学食品与轻工学院具有从学士到博士后的完备培养体系,现有轻工技术与工程博士后流动站,生物工程一级博士学位授权点(食品生物技术方向),食品科学与工程一级硕士学位授权点(含食品科学、农产品加工与贮藏、食品安全、食品营养方向、特医膳食),生物与医药专业硕士学位授权点(食品工程、轻化工程方向),全日制本科专业3个(食品科学与工程、食品质量与安全、轻化工程),其中食品科学与工程专业入选国家一流本科专业建设点,食品科学与工程入选江苏省重点学科,轻化工程通过江苏省一流专业评审。现有本科生约800人,硕博士150余人。近年来,本科生多次获得“挑战杯”国家金奖、国家铜奖、“互联网+”创新创业大赛省赛一等奖;本科生考研录取率达到35%以上,毕业生总就业率98%以上。

  专业领域:食品配料与添加剂生物制造,食品微生物和酶研究;农产品中有效成分的分离、修饰及构效关系,农产品精深加工,农产品资源的生物加工技术;食品中的生物活性成分高效分离、鉴定及其抗氧化、抗衰老和抗肿瘤活性的研究,油脂、奶制品、益生菌等加工类食品和营养化学品的先进生物制造。承担20多项国家和省部级项目,获得了2项国家技术发明二等奖,3项省部级一等奖。

  就业方向:毕业后可在食品生产企业、生物医药企业、食品卫生监督、食品质量监督、商检、信息咨询等各个部门从事食品生产技术、管理、品质控制、产品研发、工程设计等工作,也可在大专院校和研究单位从事科学和研究工作。

  专业领域:食品中危害因子的高灵敏检测方法建立,食品快检技术及食品安全公共服务。围绕江苏省食品安全快速检测技术与服务的重大需求,以“政产学研用”的理念提升创新服务能力,并为企业、政府监督部门提供食品检测、人员培训、方法建立、决策咨询等服务,承担了江苏省食品安全示范城市第三方评价,食品安全专项国家重点研发计划项目,建有全国高校唯一的“江苏省食品安全快速检测公共技术服务中心”。

  就业方向:毕业后可在食品生产企业、生物医药企业、食品卫生监督、食品质量监督、商检、信息咨询等各个部门从事食品生产技术、管理、分析检测、质量控制、监督管理等工作,也可在大专院校和研究单位从事科学和研究工作。

  专业领域:新型表面活性剂的设计合成及应用;日用化工产品及原材料的研究开发;化妆品及个人护理用品的配方、工艺,化妆品功能性原料的先进制备,化妆品功效评价;基于壳聚糖、纤维素、胶原蛋白的新型纤维材料开发及应用;纺织染整和皮革清洁化生产技术;绿色生态染整技术、染整新工艺;废水深度处理及回用;固废资源化利用。

  就业方向:毕业后可在化工、轻工、日化、医药、精细化工等相关领域从事生产技术管理、科学研究、产品开发、工艺设计、分析检测、工程设计等工作,也可在大专院校和科研单位从事教学与科研工作。

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